リベンジ韓国唐辛子 - その他-品種不明 栽培記録
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花など　 栽培中 読者になる

その他-品種不明 栽培地域 : 宮城県 仙台市青葉区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 庭 栽培面積 : 0.5㎡ 途中から 10株
作業日 : 2016-10-04 2015-11-01～338日目 晴れ 28.1℃ 16.4℃ 湿度:56％　積算温度:4451.5 ℃
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リベンジ韓国唐辛子

夏に収穫した唐辛子が辛くないので、その後に実った実はギリギリまで収穫せずにおいときました。
実が厚いので乾きやすくするためにナイフで縦割り。辛味成分はタネの付け根の白っぽい軸にある様なので取り除かずにザルに並べて風通しの良い所に置いてたら秋空の好天で2日でかなり乾きました。
試食の結果はやはり、辛くない。甘みと酸味のみ。中味の軸は辛い物もある。
誤ってピーマンと混じって炒めた緑の奴は辛かった。。why?

乾いた

収穫直後

その他-品種不明　

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SILVER
スノウィ さん

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栽培ノート数19冊
栽培ノート総ページ数340ページ
読者数2人

畑好きの主婦。畑歴多分7年め。遠方の自然農法メインの共同畑に通ったのが最初。初年度は収穫ゼロ。機械で耕してもらう広い畑も経験。現在は古家の庭木を伐採抜根して、自家消費量だけ耕作。
一番大事なのは土作り。植えた後は野菜の力で育つ。無理はしない。お天道様には逆らえない。
有機栽培。秋に落ち葉を集めて堆肥作り中。玄米を家で精米して米糠入手。生ゴミの骨は砕き、野菜残渣は切り刻んで埋めている。初年度から今まで無農薬。安全性云々というよりゲームの縛りプレイのようなものだけどね。高価な農薬使わなくても大抵は育っちゃうし。酷ければ早めに撤収。
参考書は水口文夫さんの本

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畑好きの主婦。畑歴多分7年め。遠方の自然農法メインの共同畑に通ったのが最初。初年度は収穫ゼロ。機械で耕してもらう広い畑も経験。現在は古家の庭木を伐採抜根して、自家消費量だけ耕作。
一番大事なのは土作り。植えた後は野菜の力で育つ。無理はしない。お天道様には逆らえない。
有機栽培。秋に落ち葉を集めて堆肥作り中。玄米を家で精米して米糠入手。生ゴミの骨は砕き、野菜残渣は切り刻んで埋めている。初年度から今まで無農薬。安全性云々というよりゲームの縛りプレイのようなものだけどね。高価な農薬使わなくても大抵は育っちゃうし。酷ければ早めに撤収。
参考書は水口文夫さんの本
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