椎茸(菌床) - その他-品種不明 栽培記録
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すぎちゃんは残念ながらワイルドなあのお方とは違います。
親しみを込めて気軽にすぎちゃんとよんで下さいっっ！さんはいりません。
まろ子さん 2017-03-09 16:05:28
焼いて食べたい、、、
じつは私、椎茸の軸が大好きなんです！
もしかしたら、傘より軸のほうが好きかも？
だから干し椎茸を作るときは必ず軸は初めに切り取って、細く裂いてから丁重にザル干しします。
pub-crawlerさん 2017-03-09 16:18:32
うわーっ...「どんこ」みたい！肉厚でうんまそう
ワタクシなら、軸つけたまんま、逆さに焼く...じわ～っと、水分がにじんだところに、すかさず「塩」...それだけで充分
軸も食べるのか...って？
そりゃ、固くて食えない石付きギリギリまでたべるわ！
干しシイタケなら、全部ね！それ、基本でしょっ
いい香りと共に、いただ......あら、ただの妄想だったわ！！
すぎちゃんさん 2017-03-09 16:43:02
まろこさん、pub-crawlerさん
私も軸が好きっ♪
おいしいですよね！
マッシュルームも軸の方が香り豊かで味が濃いですよ。
原木椎茸をあらしにくるお猿さんも、軸だけ食べて行っちゃうそうですよ。
まろ子さん 2017-03-09 22:19:45
スゴッ グルメなお猿さんで・・・
野生動物は美味しいとこだけ食べて、ほかはポイしますもんね
と、いうことは！我ら軸好き女子もグルメってことですね！
pub-crawlerさん 2017-03-09 22:29:14
軸好きな、オネエもいるわよ！
すぎちゃんさん 2017-03-09 22:36:23
うはっ！
早速オーブンで焼いて、塩コショウで食べました。んんんんまかったぁ～っ！
pub-crawlerさん 2017-03-09 22:38:21
えっ...そこは、upしないの？
いちばん大事なクライマックスだわ！
すぎちゃんさん 2017-03-09 22:39:17
ハッ(゜ロ゜;
pub-crawlerさん 2017-03-09 23:03:31
ははっ！
おっきな口開けて、頬張る姿とか...
多分、ツボ