パパイヤ 台農2号 レッドレディー
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| レッドレディー | 栽培地域 : 香川県 高松市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 庭 | 栽培面積 : 1㎡ | 苗から | 5株 |
| 作業日 : 2017-01-09 | 2016-04-10～274日目 |
 12.5℃ 6.8℃ 湿度:73％ 積算温度:5624.6 ℃
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パパイヤ 食べる 砂糖菓子作りに挑戦その1 @うどん県
嫁さんがテンペを作るって言うんで、パパイヤが保温庫から追い出されてしまいました。
もうこれ以上の熟成は無理のようで、カビが生えてきてしまっています。
長期保存を目指して砂糖菓子作りに挑戦します。
まずは皮をむいて、悪くなった部分を切り落とし、1センチ程度の厚さにスライスしました。
そしてたっぷりの砂糖をまぶして水分が出るのを待ちます。
まずは皮をむいてカット、
約4キロありました。
グラニュー糖がなかったので普通の砂糖で
