側枝が20cm程になったので収穫することにしました。
ですが、ここで一つ問題が…

茎ブロッコリーの収穫って、茎のどこを切るの？

という事で、調べてみると2通りの方法が書いてありました。

1.側枝の根本から収穫
通常はこれですね。1株あたり15本程度収穫できるとあるので、収穫量が限られるのかな。

2.側枝のつけ根の葉を残し収穫
収穫できる部分は小さくなりますが、残した葉の付け根から新たに側枝が出てくるので長く収穫出来るみたい。

ん～迷いましたが、植えている株数も少ないし長い期間収穫できるほうが良いので、今回は2の側枝のつけ根の葉を残し収穫することにしました。

本当はどちらが良いんだろう…

今回の収穫！

よくばりブロッコリーには頂花蕾が！