アンデス赤をベイクドポテトにしました。ただ塩胡椒で焼くだけですが。 ちょっとコショウが効き過ぎましたが美味しく頂きました。 これでアンデス赤の栽培の終了とします。

14.4℃ 7.1℃ 湿度:91％ 　2016-11-27　89日目

レシピ

今回の雪と霜で葉と茎がとろけたので、これを機に収穫しました。 初めて見るアンデス赤の赤色に驚きました。こんなにも鮮やかな赤なんですね。 収穫量は、8株で約5kg。少ないかもしれませんが12cm越えのサイズもあり満足しています。 さっそ...

12.2℃ 1℃ 湿度:74％ 　2016-11-26　88日目

(0 Kg) 収穫

肥料不足か徒長ぎみで暴れているような状態です。霜対策はせずこのまま収穫まで様子見とします。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2016-11-19 81日目

結構時間がかかりましたが、開花し始めました。背丈は約60cmと徒長ぎみのような気がしますが順調に生育中。化成肥料を追肥。 茎の色はアンデス赤という名前の通り赤みがかっています。 これからの収穫が楽しみです。

20.9℃ 10.7℃ 湿度:71％ 　2016-10-23　54日目

肥料 開花

蕾ができてから11日目でようやく蕾が膨らんで開花しそうです。 株は順調に生育しているようですが、今週末に追肥しようかと思っています。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2016-10-21 52日目

開花

蕾ができもう少しで花が咲きそうです。アンデス赤は名前の通りジャガイモの表面や茎も赤いのですが、どんな花が咲くのでしょう。

19.4℃ 14.7℃ 湿度:67％ 　2016-10-10　41日目

開花

約30cmに生育、ジャガイモは虫がつかなく安心していられる。

22.9℃ 14.7℃ 湿度:60％ 　2016-10-07　38日目

順調に生育しています。畝が小さいさいかも。畝が小さいとジャガイモがはみ出してしまうので、雨があがったら土を盛ろう。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2016-10-01 32日目

長雨のせいか根が露出していたため土寄せをする。

27.4℃ 18.7℃ 湿度:85％ 　2016-09-25　26日目

生育のスピードに差はあるものの全ての株が発芽した。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2016-09-22 23日目