収穫 - ハクサイ-品種不明 栽培記録
  • 使い方
  • 育て方を調べる
  • 栽培ノートを始める
  • トップページ
  • カテゴリ
  • マーケット
  • Q&A
  • キーワード辞典

栽培記録 PlantsNote > ハクサイ > ハクサイ-品種不明 > 2016白菜 蔵錦 冬蔵

2016白菜 蔵錦 冬蔵  終了 失敗 読者になる

ハクサイ-品種不明 栽培地域 : 兵庫県 神戸市垂水区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 40㎡ 種から 40
作業日 : 2017-02-26 2016-09-11~168日目 曇り 11.4℃ 4.1℃ 湿度:49% 積算温度:2160.0 ℃

収穫

何ですか?これ・・・キャベツ??
結球不十分で頭を押さえられると、キャベツ型になるんだ(´▽`)
もう笑うしかない。

今日初めて冬蔵も収穫した。これまたキャベツ型。
播種が遅かったので結球が始まらない内に雪をかぶってしまったが、雪の下で播こうとした様子。

食べてみたが、まだ葉が薄く外葉ばかりのため少々青臭い。
蔵錦ほど硬い毛がないため、火を通した後の食感は野崎早生によく似て柔らかく、舌触りが良い。

蔵錦

蔵錦

冬蔵

ハクサイ-品種不明 

コメント (2件)

  • pub-crawlerさん 2017-02-27 16:43:21

    ほんとだぁ...新品種の白菜?って感じですね!
    キャベツっぽいと、ほぐして使いたいとき時に重宝しそう‼︎

  • soraさん 2017-02-27 16:46:32

    サラダ菜のようにぐすぐすふわふわで・・・
    折れ曲がったところに傷があり、傷むのが早いです;

    大きいもので可食部500グラムくらいでしょうか・・・
    一日一球一人で食べてますよ(*^^*)

GOLD
sora さん

メッセージを送る

栽培ノート数265冊
栽培ノート総ページ数4770ページ
読者数37

細々野菜つづけています(^^;
野生の鹿がさんざんやらかしてくれました…

多肉始めました♪

プランツノートからお知らせ

  • 2020/09/30栽培ページへの新規コメント機能の利用を再開します。
  • 2020/08/20栽培ページへの新規コメント機能の利用を2020年8月21日より暫定的に停止と致します。当該機能の今後については、弊サービスのご利用状況を見ながら検討をしてまいります。 今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。
  • 2020/06/23スマートフォンアプリの提供を2020年6月30日をもって終了いたします。 今後スマートフォンからご利用のユーザー様におかれましては、webブラウザからのご利用をお願い致します。 今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。
読者数37人

細々野菜つづけています(^^;
野生の鹿がさんざんやらかしてくれました…

多肉始めました♪

-->