栽培記録 PlantsNote > ナバナ > ナバナ-品種不明 > 2016菜花
食用菜花に遅れて数週間、新潟の一部でしか流通していない川流れ菜を収穫した。 とう立ちの時初めて出てくるアスパラよりも太い軸なので、10本採らない内に片手で持てなくなる。 茹でて食べるとシャキシャキというよりは柔らかくてもっちりしていた。 食用菜花の方が甘く、ブロッコリーの茎のような感じ。
川流れ菜
食用菜花
ナバナ-品種不明
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sora さん
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