干し柿失敗（＞＜）収穫/虫捕り/BT剤散布/コマツナ＆カブ播種☆彡 - その他-品種不明 栽培記録
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24さん 2013-10-29 01:25:56
失礼な発言かもしれなくて本当にすみませんｗ ハロウィンには素敵な作品になったと思っております。
hiroさん 2013-10-29 13:28:17
残念ですね。
とっても美味しそうな柿なのに、、、
私も干し柿をこれから作ります。
最初の年、やはりカビを生えさせて悲しい思いをした事がありました。
それで干し始めの3日間くらいは（特に雨の日は）扇風機を24時間かけることにしました。
日中お天気がよければ外に、夜は部屋に入れて扇風機をかけます。
有る程度乾燥してきても雨の日は空気が動く程度に扇風機をかけています。
それからは失敗がないですよ。
ちゃんと甘い美味しい干し柿ができます♪
あ～それにしても残念！百匁という柿でしょうか、一個がもの凄く大きい品種ですよね。
24さん 2013-10-29 15:34:06
そうですねOrz 自然乾燥でも、風がないと危ないですね。
カビが苦手の薄めた御酢は霧吹きでかけたら、味や見た目にアウトですかねOrz
flor_y_cieloさん 2013-10-29 18:17:08
24さん、コメントありがとうございます♫♬
確かにハロウィンっぽいかも～(*≧∀≦*)
カビはお酢で撃退できるのでしょうかねぇ？
カビの胞子は内部まで浸透している、と聞いたことがあるので
今回はすべて諦めることにします。。。
来年は、失敗しないように頑張りますっ!(^^)!
flor_y_cieloさん 2013-10-29 18:17:21
hiroさん、コメントありがとうございます☆彡
hiroさんも干し柿作っていらっしゃるのですねっ♫♬
扇風機で送風するべきでした。。。
来年はこの教訓を生かしたいと思いますっ!(^^)!
柿は蜂屋柿です。大きくていい干し柿になるのに本当に今回はもったいないことをしました（T_T)
hiroさんの干し柿は美味しくできますようにっ(✿∪‿∪)