芽キャベツって、美味しいのですか？早生子持

芽キャベツ（早生子持甘藍）　終了成功読者になる

早生子持

栽培地域 : 神奈川県横浜市青葉区 天候

栽培方針 : 無農薬栽培

読者 : 0人

栽培環境 : 貸し農園

栽培面積 : 0.5㎡

苗から

1株

作業日 : 2016-09-28

2016-09-28～0日目

31℃ 25℃ 湿度:84％　積算温度:26.9 ℃

芽キャベツって、美味しいのですか？

貸農園の畝１番はセニョ＆ボイス専用予定でしたが、８月末より悪天候続きで自宅の育苗が上手く行っていません。

保険的に茎ブロッコリー苗を購入しようかなぁ？とホムセンへ行ったのですが、少々心変わりしてしまいました(^_-)-☆

芽キャベツ苗、なかなか見つけられなかった。そして、安かったです。余り人気ないのでしょうか？それとも、種からが一般的なのか？？

早生子持　

コメント（15件）

桜屋ひむろさん 2016-09-30 00:28:55

わーい!!
お姉さまも芽キャベツだー( *´艸｀)

私も天気のせいで害虫被害が増えたり枯れたりで…。
予備苗欲しいなー…と思っていると全然関係ないものを買っちゃいますｗｗ
どらちゃんさん 2016-09-30 02:58:52

２年前に作りまして、どらちゃん的には、茎ブロッコリ＞芽キャベツです

その時にみんなで旨いかどうかで盛り上がりましたのでご覧あれ
http://plantsnote.jp/note/16908/155875/

シチュー投入編はこちら
http://plantsnote.jp/note/16908/156832/
スノウィさん 2016-09-30 06:17:44

こんにちは。
私は芽キャベツは苦いから好きでは有りません。お店で買ったのが苦かった。友人は畑で作ったら美味しい、子供もよく食べると話していましたので、育て方で変わるのかも。
どらちゃんさん 2016-09-30 07:36:26

芽キャベツは独特の苦味とかありますね

最近の(普通の)キャベツは甘味があるものも多いですが、あれの小さいものがたくさんできるんだと思って調理すると、ぇ？ってことになるかも

下茹でなどしてアク抜きします

どらちゃん、そのあたりもやってシチューにして食べてみましたが、お子ちゃまなのか……(￣▽￣;)

芽キャベツなりの調理のやり方だと美味しいのかな？
うーたんさん 2016-09-30 10:22:33

寒くなって中が黄色くなると甘くなるって・・・信じてるんだけど
カタチがかわいいので、ひどい苦味さえなければ子供は喜ぶと思うよ。
うーたんは大人だから（笑）このほろ苦さも平気さっ！
どらちゃんさん 2016-09-30 11:03:18

そうだよね
うーさんは大人でどらちゃんは子供で……

あれぇ？
とっ、年上だったのかぁ……ヽ(illﾟдﾟ)ﾉ
うーたんさん 2016-09-30 20:08:37

えぇーーーーーーーーーーーーーーーっ！！！
どらちゃんさん 2016-09-30 20:13:56

(^_^)v
ゆかんぼさん 2016-10-03 23:19:42

ひむろっち、初芽キャベ頑張ろうねーp(＾◇＾)q

私もセニョ予備苗の検討しに行っただけなのですが、（何故かセニョはショボ苗のくせに298円で）立派な芽キャベ苗が98円！思わず変更して、２株購入してしまった！（貧乏性！？）

また違うホムセン行ったら、セニョが１株98円で売ってた。この値付けの違いは何なのだろう。。。(*_*)
ゆかんぼさん 2016-10-03 23:38:11

どらちゃんさん、
芽キャベ（レシピのも含めた）談義？、面白かったです(^^♪

私も苦いの苦手派なので、今からドキドキしてますよ！（収穫出来るかわからないのに。。。笑）

先ずはシチューレシピが良さげな感じですねー(^^♪
ゆかんぼさん 2016-10-03 23:43:54

スノウィさん、
お友達の言う意見、解ります！私はブロッコリー類が苦手だったのですが、貸し畑で「スティックセニョール」を栽培して食べたら、大好きになっちゃいました！でも、スーパーで購入したのは余り美味しくなかったです。
芽キャベツもそんな体験が出来れば最高ですが、はてさてどうなる事やら？(#^^#)
ゆかんぼさん 2016-10-03 23:48:22

うーたんさん
私もほろ苦さを堪能できる優美な大人に成りたし　!(^^)!
芽キャベツもセニョみたいに収穫期間長いのかな？中が黄色くなって甘みが増す時期まで収穫を楽しみたいよね♪がんばるじょー‼
うーたんさん 2016-10-04 00:38:55

がんばろうぜ！
ゆかんぼさん 2016-10-04 21:19:41

おぅ！( ｀ー´)ノ
桜屋ひむろさん 2016-10-04 22:02:47

(◎´∀`)ﾉ←