こちらが現在の様子。全体の様子と横からのアップ写真です。 前回の間引きで1ヶ所辺り2株植わっていますが、そろそろ限界。 と言うわけで、片方の株を間引いてこれまた水炊きの具材にしちゃいました。 またこの大きさならそのままサラダにして...

21.8℃ 11.1℃ 湿度:82％ 　2016-11-20　50日目

葉の枚数がぐっと増え、隣り合う株の葉が絡むようになってきました。 ここで3回目の間引きをします。 3株から2株に。 間引き菜はサラダにします。

20.5℃ 9.6℃ 湿度:66％ 　2016-11-03　33日目

水菜特有の葉の形になってきました。 葉が大きくなり、若干混みあってきたと判断。 2回目の間引きをしました。 5本から3本へ（後から追加播種したところはそのまま）減らしています。

23.3℃ 16.3℃ 湿度:74％ 　2016-10-22　21日目

追加播種したことで、延び延びになっていた最初の間引きを行いました。 成長の遅いもの、色形の悪いものを中心に、1ヶ所当たり5～6本になるように間引きました。 水菜は移植が可能なので、欠損が出てもなんとかなります。

21.3℃ 14.3℃ 湿度:62％ 　2016-10-14　13日目

水菜の本葉は実に分りやすい形。 追加播種の双葉が出揃ったら、最初の間引きをします。

23.3℃ 18.2℃ 湿度:60％ 　2016-10-10　9日目

無事発芽しました。でもややまばら・・・。 たくさん芽が出たところもあれば、そうで無いところもあって、今後が若干心配。 と言うことで追加播種しておきました。 1週間くらいの差であればなんとかなるかな。

30℃ 20.8℃ 湿度:68％ 　2016-10-06　5日目

遅れに遅れていた秋冬野菜の種蒔きを一気に！ シャキシャキした食感が楽しく、サラダにしてもお鍋にしても楽しめる水菜を育てます。 3週間前に有機石灰と牛ふん堆肥を投入した、60cm幅1.2mのスペースに油かすと有機化成肥料を機械で混ぜ込...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2016-10-01 0日目