ピーナッツを燻製に - その他-品種不明 栽培記録
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その他の野菜と落書き  栽培中 読者になる

その他-品種不明 栽培地域 : 茨城県 小美玉市 天候 栽培方針 : 自然栽培 読者 : 1人
栽培環境 : 栽培面積 : 3㎡ 種から 10
作業日 : 2017-11-19 2016-10-07~408日目 晴れ 12.6℃ 3.2℃ 湿度:47% 積算温度:5648.4 ℃

ピーナッツを燻製に

冷蔵庫で保存していたピーナッツを燻製に。
今日は地元の芋煮会で簡単な燻製をつくました。
今年はうちで採れたピーナッツを燻製にし好評でした。
ピーナッツの他にもゆでたまご、チーズ、チーカマ、ポテトチップスなど燻製に、意外にポテトチップスの燻製が美味しかった。

ピーナッツとポテトチップスの燻製

燻製中

燻製いろいろ

その他-品種不明 

コメント (2件)

  • pub-crawlerさん 2017-11-19 18:31:19

    きゃー!本格的なスモーカーだわ〜‼︎
    熱源が気になるわ〜
    単に炭じゃ無さそう

  • hidefarmさん 2017-11-19 18:51:28

    熱源は電熱器です。
    温度の制御はミニハウスの温度コントローラと兼用しています。
    以前別のノートで紹介しています。
    http://plantsnote.jp/mypage/note/34717/350886/
    なので、今日はミニハウスから外して燻製づくりに使いました。

    そういえばまだミニハウスに戻していない。

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hidefarm さん

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