栽培記録 PlantsNote > ダイコン > 紅心大根 > 紅芯大根
KHファーム さん
| 栽培ノート数 | 86冊 | |
|---|---|---|
| 栽培ノート総ページ数 | 413ページ | |
| 読者数 | 5人 |
https://kh-farm.jimdosite.com/
本業は陶芸家。日本の食文化の中に土物のうつわは欠かせない。子供の頃から小さな家庭菜園、一人暮らしアパートでも、鉢植えや猫の額ほどの庭で野菜やお花を育てたり、小品盆栽の鉢作りの勉強のために千鉢ものミニ盆栽を育ててきた。
2014年、400坪（1反3畝）の畑を借りることになった。2020年、借り換えて900坪（3反）を耕作中。
試行錯誤しながら無農薬 無化学肥料、さらに無肥料栽培で自家採種を実践している。
また、土物のうつわと自然栽培のお野菜のコラボレーションイベントを定期的に開催しながら、日本の文化を発信している。
画像は白タンポポ
プランツノートからお知らせ
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本業は陶芸家。日本の食文化の中に土物のうつわは欠かせない。子供の頃から小さな家庭菜園、一人暮らしアパートでも、鉢植えや猫の額ほどの庭で野菜やお花を育てたり、小品盆栽の鉢作りの勉強のために千鉢ものミニ盆栽を育ててきた。
2014年、400坪（1反3畝）の畑を借りることになった。2020年、借り換えて900坪（3反）を耕作中。
試行錯誤しながら無農薬 無化学肥料、さらに無肥料栽培で自家採種を実践している。
また、土物のうつわと自然栽培のお野菜のコラボレーションイベントを定期的に開催しながら、日本の文化を発信している。
画像は白タンポポ
桜屋ひむろさん 2017-01-13 00:10:56
きれいな色ですね!!
ひとつだけ外側に色がついているのがあるのは
同じ紅芯大根なんでしょうか??
KHファームさん 2017-01-13 01:10:39
桜屋ひむろさん、コメントありがとうございます。
この紅芯大根は、F1ではないのですが、やはり自然に交配させている種なので、たまに変形、変色のものが出てきてしまうようです。150本くらい出来ていますが、3本くらいありました。
種の袋に「F1」とか、◯◯交配、とあるものは、人工的に交雑させていますので、元々の親のＡとＢ、買った種の品種C、また、同科の花粉をなどの影響を受け、幾種類もできてくるようです。
桜屋ひむろさん 2017-01-13 01:47:08
なるほど。
よく種袋に書いてある数％の異種がでますってやつですね。
ちなみに中も赤いんでしょうか??
農家ならはじかれてしまうであろう
…なんだかこういう子が可愛かったりしますｗｗ
KHファームさん 2017-01-13 06:11:59
中もしっかり赤です。
そのまま薄切りで、コリコリした食感がサラダに変化を。
ピクルス、甘酢漬けでは綺麗な濃いめの桜漬けになります。