昨日収穫しました。 ちょっと大きくなりすぎてカサが開いてた。 少し黒くなってたりして。 今回は放置だったこともあり、切ってミネストローネに入れてみました。 結構厚くて食べごたえがありました。

26.1℃ 12.7℃ 湿度:50％ 　2017-04-19　174日目

前回の収穫から1ヶ月と7日目です。 いつの間にかまたしいたけが1個できてます！ 明日くらいに収穫かな・・・ すごいね、7回めのターンです。 森のしいたけ農園。　by森産業ですよ。

26.1℃ 12℃ 湿度:57％ 　2017-04-16　171日目

10月27日からしいたけ栽培を開始して133日目。 今までで一番大きなしいたけを収穫しました。 今夜ステーキにしようと思います。 菌床の方は、フォークで穴をブスブスっと開けてから 一晩水につけておこうと思っています。 ...

13℃ 1.3℃ 湿度:44％ 　2017-03-09　133日目

結実

うっはっはっは なんと6回めのターンで一つだけしいたけちゃんが出てきました！

15.9℃ 4.9℃ 湿度:62％ 　2017-03-05　129日目

発芽

5回めのしいたけを7本収穫しました。 小さいのもあるけれど、小さいなりにカサが開いているので一緒に収穫しました。 今回は温かいお蕎麦のツユにいれて食べました。 美味しかった～ ツユに入れると市販のしいたけとかわらず、...

13.7℃ 1.3℃ 湿度:55％ 　2017-02-16　112日目

全国100万人のしいたけファンの皆様、おまたせ致しました！ 森のしいたけ5回めの発生が始まりました。 もう終わりか、なんていう思い込みで安易に捨てちゃいかんのだなー 今回は7つしいたけの赤ちゃんが確認でき、ちょうど週末に食...

5.4℃ 1℃ 湿度:87％ 　2017-02-09　105日目

4回めの3本を収穫しました。 もしかしてもう一度？と思って菌床を水につけてあります。

13.4℃ 4.4℃ 湿度:43％ 　2017-02-04　100日目

しいたけを2個収穫しました。 数が少ないせいか結構大きいしいたけです。 早速焼いてお醤油で食べました！ おいしかった～ しいたけ、あと3つあります。

9.7℃ 0.9℃ 湿度:33％ 　2017-02-02　98日目

さっきふと見たら、またしいたけが生えてたよ！ この森のしいたけ、すごい！！

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2017-02-01 97日目

大きいしいたけを選んで7つ収穫しました。 今日食べようと思ったらなんか息子3号は出かけるらしい。 明日にしよう。

11.9℃ 5.4℃ 湿度:46％ 　2016-12-24　58日目