H29おかって菜園 ナス科(ナス・唐辛子・ピーマン) (ナス-品種不明) 栽培記録 - sekineのうえん
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栽培記録 PlantsNote > ナス > ナス-品種不明 > H29おかって菜園 ナス科(ナス・唐辛子・ピーマン)

H29おかって菜園 ナス科(ナス・唐辛子・ピーマン)  終了 成功 読者になる

ナス-品種不明 栽培地域 : 群馬県 吾妻郡長野原町 天候 栽培方針 : 無農薬栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 80㎡ 種から 100
  • カラーピーマン

     たくさん取れたカラーピーマン。早く食べないとってことで炒めたり、目玉焼きにトッピングしたりしたけどなかなかなくならず。。。  寒い日の夕食、どうしても鍋にしたくて&でもピーマンも使わなきゃ!  で「トマト鍋inカラーピーマン」が出...

    18℃ 7℃ 湿度:54%  2017-10-31 249日目

  • 露地のピーマンが、、、

     どんどん色づいていきます、そしてどんどん虫にやられて・過熟になったり・割れたり・・・いっぱい収穫して食べてるけど。  来年は半分の作付けでいいな。

    21.3℃ 8.6℃ 湿度:63%  2017-10-26 244日目

  • 唐辛子

     鷹の爪・韓国唐辛子の様子。 同じ唐辛子でも実のなる向きが逆なんです!面白い~

    31℃ 18.3℃ 湿度:66%  2017-10-03 221日目

  • カラーピーマン

     炒めて食べるのが簡単です。 今年はなかなかの出来で、家族もバイトさんも 「おいしい~」 って食べてくれて嬉しいです♪

    24℃ 18℃ 湿度:84%  2017-09-23 211日目

  • ピーマン

     だんだんと色づいてきたものも!果肉はより肉厚でジューシー&甘みが強くなりました☆  きれいに色づくまでならしておくと、大体が傷んでしまいます。実がどんどん肉厚になって重くなるためしっかりとした枝釣りが重要です!←毎年これがなかなかで...

    24℃ 17.5℃ 湿度:72%  2017-09-22 210日目

  • 緑ナス

     ミドリのナス(ますみ)がたくさん取れました。 ナスがちょっと得意でない私は、あまり嬉しくないですが。。。おなじみの調理法で皮剥いて乱切り素揚げ、ミョウガ青シソ刻んで豚肉茹でて乗っけたらめんつゆかけていただきました。  果肉は紫...

    26.5℃ 18.5℃ 湿度:64%  2017-09-04 192日目

  • ピーマン

     露地の株にはたわわになっています。株が倒れるほどに、、、収穫して炒めて食べました。  ハウスの方は数はあまりなっていません。

    29.2℃ 18.3℃ 湿度:70%  2017-09-01 189日目

  • ナスさん

     今年、やっとナスがあまり好きでない私が「これはうまい☆&簡単」と思える料理に出会えた!  紫のナス、皮をむいて素揚げに。表面がきつね色になるくらいに揚げるとナス特有のえぐみ?くさみ?が消え、甘みが出てうまい! 茹でた豚肉をのっけて...

    32.5℃ 23.1℃ 湿度:81%  2017-08-22 179日目

  • ナス2色

     焼きナスでいただきました、ナスがそこまで好きではない私は一個食べれば十分かな。。。一生懸命になってくれたナスさんの前ではあまりに失礼だから言えませんね。。。

    26.7℃ 22.5℃ 湿度:92%  2017-07-29 155日目

  • ピーマン

     まだカラーは緑ですがどんどん食べていきます。 大きくしていくのにいい位置に結実した実はとっておいて、色がつくまで待ちます。  今日は簡単に豚肉炒めでいただきます。シンプルに塩・胡椒をきかせて♪

    28℃ 21.1℃ 湿度:80%  2017-07-27 153日目

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sekineのうえん さん

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読者数36人

 標高1000mの高原で野菜農家をしています。
北軽井沢の冬は-15℃まで下がることもあり、地面が20cm程凍ってしまいます。なので畑が出来るのは主に夏です。
 おかって菜園(家庭菜園)を始めたのは、我が家に来てくれたバイトさんに新鮮な旬の野菜を食べてもらいたくて!栽培~食べるとこまで経験値になればいいな♪とたくさんの品目に挑戦しています!
 期間終了したバイトさんがその後の野菜の様子を見れたらいいかも♪と思い、出荷野菜も含め「おかって菜園」栽培日誌更新中!
 おかって菜園のキッチンも開設しました!
家族やバイトさんに好評だったレシピを載せています↓
https://cookpad.com/kitchen/25766920

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  • 2018/12/05 12月10日(月) 午前 9時 ~ 12時にマーケット機能(β版)の再公開のためシステムメンテナンスを実施させていただきます。
  • 2016/04/10 栽培品種数が2,200品種を超えました。