水耕栽培ラボ：クレソン
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| クレソン-品種不明 | 栽培地域 : 埼玉県 さいたま市大宮区 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 水耕栽培 | 栽培面積 : 0.1㎡ | 種から | 3株 |
| 作業日 : 2017-06-16 | 2017-02-07～129日目 |
 30.9℃ 19.1℃ 湿度:62％ 積算温度:1730.6 ℃
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寄り道クレソン
うちで種から育てているクレソンは、
葉っぱが楕円形のタイプ。
この前スーパーで買ってきたクレソンは、
葉っぱが尖っている複葉タイプ。
実家の小川で育っているのは、
スーパーのタイプよりもっと尖っていて、若干ギザギザの葉っぱ。
野生のセリに近いけど、全体の形はクレソンそのもの。
そういえば、クレソンの品種を調べたかったんだった！とググってみたところ、
クレソンの品種が全くといっていいほど引っかかってこない。
写真だと出てるけど、特に説明がない＠＠
このPlantsNoteでも話しが出ていたけれど、結論がないまま…
手元にある、高橋書店の「野菜の便利帳」、「もっと・野菜の便利帳」、小学館の「食材図鑑」、学研の「図鑑・花」、栃の葉書房「日本の山菜100（この本ダイスキ！）」を見ても、種類についてはノータッチ。
ふむぅ。。
ふと、スーパーで買ってきた尖ったクレソンを見てみたら、
先や、脇芽が伸びたものが、まぁるいクレソンになりつつあるみたい。
育つ場所や環境によって形状が変わるのっ？？？
種から育てたクレソン
スーパーのクレソン。途中から葉っぱの形状が変化。
あ、実がなってるw
まろ子さん 2017-06-16 14:47:58
私がよく利用してるお店では
【品種】
Curly Cress： ハツカダイコンに似ている
Greek Cress： ヨモギの葉に似ている
Persian Cress： ホウレンソウの葉に似ている
として三種類表示してますね。
確かにネットで調べても何も品種については「聞かないで！」っていう感じ？
いま、ほうれん草に似たPersian cressというのを購入して育てているけど
季節的にあまり宜しくないようで、、、
calasumiさん 2017-06-16 18:12:27
クレソンすごいっ！
全部味見したくなりますっっ！！و(*´∀｀*)٩
まろ子さん 2017-06-16 18:25:41
http://www.marcheaozora.com/?pid=110196559
ここにクレソン三種載ってるので お暇な時にでも覗いて見て下さい。
calasumiさん 2017-06-16 20:21:14
わっ！
どれもみたことないクレソン！！
１つ目は豆苗？ ２つ目はイタリアンパセリ？？
３つ目に至ってはナッパ？？！
見た目からして味違いますよねっ、きっと！
プランターにうまく移行できた場合の、ブクブクの行き場、決定ですねっ！！
ありがとございます！！！