プロスペローサ イタリア風で - プロスペローサ 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ナス > プロスペローサ > 2017 プロスペローサ 6-C

2017 プロスペローサ 6-C  終了 成功 読者になる

プロスペローサ 栽培地域 : 茨城県 小美玉市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 1人
栽培環境 : 栽培面積 : 1㎡ 種から 6
作業日 : 2017-07-29 2017-02-18~161日目 曇り 28.2℃ 23.3℃ 湿度:89% 積算温度:2543.6 ℃

プロスペローサ イタリア風で

プロスペローサをイタリア風にしてみました。
厚めに輪切りしオリーブオイルで両面焼き色がつくまで焼きます。
トマトとチーズを載せて更に焼きます。
試しに塩胡椒だけとピザソースを塗ったのも作ってみました。
ピザソースを塗った方がよりイタリア風でした。
でも、どちらも美味しくいただきました。

イタリア風

塩胡椒とピザソース

プロスペローサ

プロスペローサ 

コメント (5件)

  • オリーブさん 2017-07-29 14:18:41

    我が家の夢のナスピザです!
    旨そうです。
    来年絶対やりたいです。

  • hidefarmさん 2017-07-29 14:24:22

    ナス特有の癖がなくトロッとした食感、こんなに簡単にできていいのでしょうか。

  • オリーブさん 2017-07-29 14:25:36

    猛暑の中頑張ったご褒美なんで、よいと思います!

  • うーたんさん 2017-07-29 17:47:21

    トマトとチーズ
    ナスとの相性ばっちりですよね
    ピザソースもいいですね、今度やってみます。
    マヨネーズはどうだろう?
    田楽味噌は??

  • hidefarmさん 2017-07-29 18:06:00

    これまで麻婆ナスや揚げ浸し、天ぷらにして食べました。
    もちろんどれも美味しかったのですが、私は今回のトマトとチーズが一番でした。
    やはりイタリアンナスだからでしょうか。
    でも本当に美味しいですね。

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hidefarm さん

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