ボケてつやが無くなったものも、切ってみると実が白く、美味しく食べられた。

32.2℃ 25.6℃ 湿度:61％ 　2017-08-13　193日目

みず茄 数は多いけど・・・割れたり色が悪かったり。 表面をカメムシなどが吸っているからなのか、輪切りにしてみるとふちの方が茶色くなっている。 今回は厚めに剥いてジャムにした。 あっさりとしていて美味しい。

33.4℃ 27.4℃ 湿度:71％ 　2017-07-22　171日目

綺麗なのが採れた(*^^*)

33.4℃ 27.4℃ 湿度:71％ 　2017-07-22　171日目

色が薄いのは何故だろう・・・ 親戚から貰ったみず茄の苗も根が張ってきたようで、見るたびひと回り大きくなっている。 １枚目の写真は１４日収穫したもの。 ２枚目は１５日収穫したもの。右側に分けているのが苗分。 ３枚目は親戚から貰...

31.5℃ 26.9℃ 湿度:73％ 　2017-07-14　163日目

みず茄はつやつやピカピカして傷がない。 火を通すとつるりとしてきめ細かく、甘い。 賀茂茄子も小さな傷があるが、これは収穫の時に軍手で擦ったためできたもの。 オリーブオイルと塩コショウで茄子ステーキを作ったら、実が締まって美味しかっ...

31.5℃ 26.9℃ 湿度:73％ 　2017-07-14　163日目

雨のおかげでよく肥った実が採れた。 前回収穫したものは断面が雲のようにもこもこした形で、空洞がたくさんあったのに対して、今回の分はほとんど空洞無し。 実生株と品種が違うのだろうか？ 同じみず茄でも形と色が全然違う。

30.9℃ 24.7℃ 湿度:80％ 　2017-07-08　157日目

みず茄に奇形果が(´;ω;｀) 根元から２本枝が出ているうちの一本にこのような実ばかりが着いているので、枝を切除した。 あとの株は順調に成長し、まともな実としては初収穫となった。

30.9℃ 24.7℃ 湿度:80％ 　2017-07-08　157日目

収穫というか、株が小さいのでまだ摘果の域。 暗くなってしまったので見えにくいが、みず茄・賀茂茄子・庄屋大長・長なすくんが混在している。 苗からのみず茄を切ってみると空洞になっているものが多く、賀茂茄子は火を通しても硬いまま・・・...

32.4℃ 24.3℃ 湿度:78％ 　2017-07-02　151日目

苗をもらって定植したのが６/１７。 写真は一週間後の６/２４。 みず茄の苗らしい・・・２０株ほど。秋茄子用に。

28.3℃ 21.9℃ 湿度:68％ 　2017-06-24　143日目

枝分かれしてきた。 そろそろ支柱なしではきついかな？次回に予定。

28.3℃ 21.9℃ 湿度:68％ 　2017-06-24　143日目