耐病総太りと聖護院大根あんず-品種不明

雑記帳　栽培中読者になる

あんず-品種不明

栽培地域 : 埼玉県入間郡毛呂山町 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 1人

栽培環境 : 庭

栽培面積 : 500㎡

苗から

1株

作業日 : 2018-03-04

2017-01-01～427日目

21.6℃ 3.1℃ 湿度:56％　積算温度:5645.1 ℃

９月５日に播種した耐病総太りと聖護院の後片付けをしました。
聖護院は６０個ぐらい食べきれたけど、青首大根の２０本ぐらいは食べきれずに廃棄です。

ウルトラマリンさん 2018-03-05 08:49:13

廃棄はちょっともったいなかったですかね。
我が家では皮をむいて、スライサーで削ってから天日干しして、切り干し大根を作ります。
保存が利くし、ちょっとした一品に便利ですよ。
てるてる坊主６号さん 2018-03-05 14:13:13

ウルトラマリンさんコメントありがとうございます。
昨年、切り干し大根にしたのが冷蔵庫にいっぱいあるんです。
今年は余った種だけで量的にちょうどいいかなと思っています。
ウルトラマリンさん 2018-03-06 16:08:51

あらま、在庫ありでしたか。
ただ、消費期限はおおむね1年程度（茶色くなっていてもOKですが、黒かびはアウト）なのでご注意を。