H29おかって菜園 チャレンジ野菜(ホウレンソウ＆春菊～夏の葉菜類)
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| ホウレンソウ-品種不明 | 栽培地域 : 群馬県 吾妻郡長野原町 天候 | 栽培方針 : 無農薬栽培 | 読者 : 1人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 30㎡ | 種から | 100株 |
| 作業日 : 2017-05-19 | 2017-02-24～84日目 |
 28℃ 14.3℃ 湿度:59％ 積算温度:993.9 ℃
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ホウレンソウ
トラッド・アクティブ・朝霧の食べ比べ。
茹でて、水にさらし鰹節のっけて醤油たらしていただきます。
ちゃんとしたお浸しではないですが、まずはこれで味比べです。
食べ比べた感想は、各自それぞれでした☆
私は１朝霧・２アクティブ・３トラッドの順に好みでしたが、皆ばらばらだったので、これが一番！ってのは無くてあくまで好みの差かな～と思った。
トラッド：生育が一番早い。味はあっさりとしています。
アクティブ：生育は普通かな。味は癖がなく一番無難。
朝霧：生育はじっくり。葉は一番肉厚、味は濃い。
と、まあ。ざっくりとこんな感じですが、2回目以降は季節感による品種の違いが変わってくるかもです。
アクティブ・朝霧・トラッド
上からトラッド・アクティブ・朝霧
柄：朝霧。赤：アクティブ。白：トラッド。
