H29おかって菜園 チャレンジ野菜(ホウレンソウ＆春菊～夏の葉菜類)
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| ホウレンソウ-品種不明 | 栽培地域 : 群馬県 吾妻郡長野原町 天候 | 栽培方針 : 無農薬栽培 | 読者 : 1人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 30㎡ | 種から | 100株 |
| 作業日 : 2017-11-25 | 2017-02-24～274日目 |
 15.2℃ 1.9℃ 湿度:51％ 積算温度:4998.5 ℃
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べんり菜・サラダ菜
寒さに強いべんり菜はでかく立派になっています、2～3株で一食分に十分な量です。
サラダ菜は生育がイマイチ、枯れてはいませんがこの時季に生食するなら不織布かけてあげた方がいいみたいだ。サラダで食べたけど・・・とても美味しいとは言えない苦みのある味でした。サンドイッチは他の食材もあるからか？普通にうまかったです。
アブラナ科の菜っ葉と、アカザ科のホウレンソウは寒さに当たると甘くなるのに？キク科のサラダ菜は当てていい寒さの限界温度が高いようです。来年はやっぱりホウレンソウを増やしたい。
11月14日：べんり菜
11月23日：サラダ菜inサンドイッチ
11月25日：サラダ菜サラダ
