聞くところによると、一番果の摘果は早くても遅くても良くないそうなんですね。

実が大きくなるまで待ってしまうと、その間株自体の成長が抑制されてしまい、大きな株には育ちにくくなる（たくさん収穫できなくなる）。
かと言って花のうちに摘み取ってしまうと、ホルモンバランスが崩れてしまい、株は大きくなるけど花の数が少なくなってしまうとか。
目安はピンポン玉くらいだそうです。
ただその大きさだと調理に向かないかな。

背丈は

花は