2017 金時・三州・土佐・近江生姜
終了
成功
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| 土佐大しょうが | 栽培地域 : 山梨県 笛吹市 天候 | 栽培方針 : 無農薬栽培 | 読者 : 2人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 20㎡ | 種から | 80株 |
| 作業日 : 2017-10-25 | 2017-04-12～196日目 |
 12.8℃ 8.8℃ 湿度:88％ 積算温度:4371.0 ℃
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計ってみたら凄い量だった。
昨日収穫した生姜。
来年の種用に保存する予定で今まで畑に残しておきました。
今年は種生姜の保存に挑戦します。
なかなか難しいようですが、下記のサイトを参考に
種生姜の保存を行おうと思います。
https://ameblo.jp/maroo-maro/entry-11987424516.html
とりあえず、土付きのまま生姜の茎を極限まで切り落とします。
新聞紙にくるんで水をつけて発泡スチロールに入れて、
布テープで発泡スチロールを密封します。
という手順で保存を行います。
茎を切り落として新聞紙にくるむまででタイムアップ。
水をつけての密封は明日以降に持ち越しです。
生姜の重量を量りながら新聞にくるみました。
結果
金時生姜 7200g
近江生姜 2900g
土佐大生姜 7200g
の17300ｇ（17.3kg)
土付きなので10％重量を引いて15570g（15.57kg)
でした。
金時生姜が想定以上に収穫できました。
来年は金時フィーバーか？
無事に保存できると良いですね。
うぉう(ノﾟДﾟ)
入りきらない…
ブルーリーフさん 2017-10-26 01:41:15
私も保存にチャレンジします！
種生姜は高いからね…
保存上手くいくといいですね♪
風林火山さん 2017-10-28 21:20:33
返信遅くなりました。
確かに国産の種生姜は高いですよね。
昨年は今年栽培するかわからなかったので全てお裾分けしましたが、
生姜のご要望が多いので大量に作るために種生姜を保存しようと決めました。
生姜の保存は難しいみたいですが、厳しい冬を乗り越えられれば来年以降も期待できますね。
ブルーリーフさんも無事に生姜の種が保存できると良いですね。
成功祈願をしておきます（笑）。