栽培記録 PlantsNote > パパイヤ > レッドレディー > 2017再挑戦 パパイヤ レッドレディー ベニテング オキテング25号 大石 紅妃
居酒屋おやじ さん
栽培ノート数 | 58冊 | |
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栽培ノート総ページ数 | 904ページ | |
読者数 | 12人 |
https://www.mercari.com/jp/u/900311673/
インドネシア料理の特殊食材をフレッシュ野菜で用意するため、熱帯野菜いろいろ挑戦中です。https://www.mercari.com/jp/u/900311673/
インドネシア料理の特殊食材をフレッシュ野菜で用意するため、熱帯野菜いろいろ挑戦中です。Copyright (c) 栽培記録 PlantsNote
うーたんさん 2017-11-12 09:23:56
葉っぱの利用方法を教えて下さい。
居酒屋おやじさん 2017-11-12 13:59:00
うーたんさん
日本風に使うなら パパイヤ茶
葉と軸を乾燥させてフードプロセッサーかミルサーで砕いてお茶に
コーヒーより苦いです
https://www.google.co.jp/search?q=パパイヤ茶+作り方
うちでは炒め物
下準備は
https://www.google.co.jp/search?q=パパイヤ葉+料理
の検索で出てくるところと同じ感じ 塩もみ&下茹で
小さめのイリコと小さく切ったパパイヤ葉をケチャップマニスなどで味付けして佃煮みたいな感じに。
インドネシアでは妊婦さんにおすすめ料理出さうです。
おっぱいが超でかくなるそうです。
うーたんさん 2017-11-12 16:41:56
これ以上おっぱいは大きくならなくても良いので(笑)
効能があれこれ素晴らしいお茶にチャレンジしてみます。
薄めに煎じればなんとか飲めそうな・・・気がします。