とろとろ炒めナスの２番果を収穫しました。
まるっとした形のナスで、つやつやで可愛いです。

で、さっそく炒めてみました。
味付けは去年収穫した冷凍の生姜。

柔らかくなりました。
米ナスよりは全然、柔らかいと思います。
千両二号と同じく、いろいろ使えそうなナスだと思いました。

ただ…とろとろ食感としては、マー坊に負けるかと。