先週炒ったピーナッツをジップロックに保存します。 乾燥剤も一緒にいれておきます。 次は、落花生の栽培当初からやってみたかった自家製のピーナッツを燻製にしたいと思います。

24.5℃ 14.4℃ 湿度:83％ 　2017-10-09　162日目

乾燥させていた落花生を炒ってピーナッツにしました。 殻から取り出してホットプレートで約1時間炒りました。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2017-10-01 154日目

落花生は乾燥中です。 天日干しではありませんがサンルーム内で乾燥中です。 まだあの乾いた音はしません。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2017-09-27 150日目

おととい収穫した落花生を天日干ししています。 去年は1カ月干しても美味しいピーナッツにはならず、結局フライパンで炒りました。 ちょっと焦げましたが。 今年はどうする。 考え中。

27.1℃ 16.1℃ 湿度:74％ 　2017-09-24　147日目

今朝、落花生を収穫しました。 月曜に試し掘りしまあまあ実がなっていたので収穫しました。 株によってはかなり実がついてつい顔がにやけてしまいました。 思いがけず沢山採れ約6kgの収穫です。 1kg程度茹で落花生にして残りは乾燥させてピ...

23.8℃ 16.5℃ 湿度:81％ 　2017-09-22　145日目

(0 Kg) 収穫

今朝試し掘りした落花生を塩ゆでしました。 沸騰してから弱火で40〜50分。 やはりビールのつまみに合いますね。

34.5℃ 20.7℃ 湿度:61％ 　2017-09-18　141日目

レシピ

一番手前の落花生を試し掘りしました。 来週に予定していましたが、皆さんの試し掘りの報告を読んでいるうちに、欲求に負けて今朝試し掘りしました。 今年の収穫量は昨年の試し掘りと同じくらいで60〜70個程度。 早速。今晩塩ゆでしたいと思いま...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2017-09-18 141日目

(0 Kg) 収穫

落花生の葉が黄色くなってきました。 収穫はまだだと思いますが気になります。 来週でははや過ぎるので再来週に試し掘りしてみようかと思います。

29.8℃ 17.2℃ 湿度:75％ 　2017-09-10　133日目

前回に比べもう横方向へは生長していないようです。 葉の色が一部黄色くなってきています。水不足でしょうか。 収穫まであと1カ月と少し、収穫するまでどんな状態かわからないのもスリルがあっていいですね。

31.6℃ 24.1℃ 湿度:76％ 　2017-08-26　118日目

落花生が順調に生長しています。 株幅は隣の畝にまで広がろうとしています。 芽出しを失敗し一時どうなるか心配でしたが、今年も期待出来そうです。 収穫は10月初め、あと2ヶ月弱。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2017-08-11 103日目