1個のとろとろ炒めナスに長ナス１本と、千両なす１本で、サントリーのレシピをつくりました。

牛肉に下味をつけ、最後にポン酢をかけました。

とろとろ炒めナスは炒めると茶色くなり、色は薄い紫色になりました。

今一つとろとろではなかったです。他のなすがとろとろでした。