５日に収穫(しゅうかく)したころたん、追熟(ついじゅく)させて試食しました。
おいしくいただきました。
台風で、つるから落ちる前に収穫したので、完熟(かんじゅく)だったらもっとあまかったのかなと思いました。

次回の収穫は、完熟を目指していますが、台風で葉がボロボロなので、あまいのがとれるかどうかわからないです。

収穫直後より軽くなりました

糖度(とうど)を測定(そくてい)。12.5度くらいかな？

切りました