黄色くなって割れてしまったゴーヤのサラダ。
ただ切ってゴマドレッシングをかけただけ！
生のまま調理不要。
苦味も消え、歯応えがなくなるが食べやすい。
少し黄色になっているのが丁度、緑の苦味と歯応えもありおいしい。
我がではゴーヤチャンプルもあきてしまうと、余ったゴーヤはこれで消化しています。1人で一本ぺろっと食べられます。
黄色くなったら捨ててませんか？
一度試して見てください！

黄色のゴーヤのサラダ