栽培記録 PlantsNote > キュウリ > 夏すずみ > 2017 キュウリ 2種 夏すずみ 四葉
栽培環境 : 貸し農園 |
栽培面積 : 1㎡ |
苗から |
2株 |
作業日 : 2017-06-26 |
2017-05-01~56日目 |
26.8℃ 21.7℃ 湿度:71% 積算温度:1233.2 ℃
|
本日引き分け 夏すずみVSスーヨウ
4本づつの収穫 引き分け
75
夏すずみ
2017 キュウリ 2種 夏すずみ 四葉の他の画像一覧
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Keropyさん 2017-06-26 23:39:23
個人的には 夏すずみの食感のほうが好きです。で、今年は四葉は植えなかったです。
普通のサイズでなくて、直径5cm、長さ30cmくらいまで育てたジャンボキュウリもおいしいと思いますがいかがですか?
居酒屋おやじさん 2017-06-27 15:14:10
こんにちは
夏すずみ生食がうまいですね
四葉は大きく育てて炒め物に入れるのもありです。
漬物とかにもいいですね
夏場はレタスが高くなるので きゅうりを薄くスライスしたものをサラダに入れて増量です。
スライスきゅうりに ボイル豚スライスのせてごま&ピーナッツドレッシングうまいです。
簡単レシピ
豚バラ肉に卵白をつけ片栗粉の衣をつける
とんかつの衣的な感じ
熱湯に入れ火が通ったら氷水に
肉の表面にツルッとしたデンプンの膜ができて旨味が閉じ込められます。
きゅうりは包丁かスライサーで薄切り 10~15cmくらいの長さがいい
水にさらす 水切り
ドレッシング 市販のゴマドレに砕いたナッツお好みで
豆板醤 おろしニンニク みじん切り生姜
きゅうりを盛って肉載せて タレぶっかけて出来上がり