2017 キュウリ 2種 夏すずみ 四葉 終了 成功 読者になる
夏すずみ | 栽培地域 : 香川県 高松市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
栽培環境 : 貸し農園 | 栽培面積 : 1㎡ | 苗から | 2株 |
作業日 : 2017-06-27 | 2017-05-01~57日目 | 27.5℃ 21.1℃ 湿度:76% 積算温度:1256.7 ℃ |
本日 スーヨウ圧勝
数、重量ともスーヨウが勝りました。
コメント欄に料理レシピ書いたのでこちらにもコピペで
スライスきゅうりに ボイル豚スライスのせてごま&ピーナッツドレッシングうまいです。
簡単レシピ
豚バラ肉に卵白をつけ片栗粉の衣をつける
とんかつの衣的な感じ
熱湯に入れ火が通ったら氷水に
肉の表面にツルッとしたデンプンの膜ができて旨味が閉じ込められます。
きゅうりは包丁かスライサーで薄切り 10~15cmくらいの長さがいい
水にさらす 水切り
ドレッシング 市販のゴマドレに砕いたナッツお好みで
豆板醤 おろしニンニク みじん切り生姜
きゅうりを盛って肉載せて タレぶっかけて出来上がり
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