本日 スーヨウ圧勝 - 夏すずみ 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > キュウリ > 夏すずみ > 2017 キュウリ 2種 夏すずみ 四葉

2017 キュウリ 2種 夏すずみ 四葉  終了 成功 読者になる

夏すずみ 栽培地域 : 香川県 高松市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 貸し農園 栽培面積 : 1㎡ 苗から 2
作業日 : 2017-06-27 2017-05-01~57日目 曇り のち 雨 27.5℃ 21.1℃ 湿度:76% 積算温度:1256.7 ℃

本日 スーヨウ圧勝

数、重量ともスーヨウが勝りました。

コメント欄に料理レシピ書いたのでこちらにもコピペで


スライスきゅうりに ボイル豚スライスのせてごま&ピーナッツドレッシングうまいです。

簡単レシピ
豚バラ肉に卵白をつけ片栗粉の衣をつける
とんかつの衣的な感じ

熱湯に入れ火が通ったら氷水に
肉の表面にツルッとしたデンプンの膜ができて旨味が閉じ込められます。

きゅうりは包丁かスライサーで薄切り 10~15cmくらいの長さがいい
水にさらす  水切り

ドレッシング 市販のゴマドレに砕いたナッツお好みで
豆板醤 おろしニンニク みじん切り生姜

きゅうりを盛って肉載せて タレぶっかけて出来上がり



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夏すずみ 

コメント (0件)

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居酒屋おやじ さん

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https://www.mercari.com/jp/u/900311673/

インドネシア料理の特殊食材をフレッシュ野菜で用意するため、熱帯野菜いろいろ挑戦中です。
本業は居酒屋です。 あまり時間をとって作業できないのでいろいろ手抜きしています。
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