前回の中耕リポートから3ヶ月が経過しました。
例年ですと10月中旬が収穫の時期でして、今年もそのつもりでいました。
ただ、今年は全体的に葉が枯れて落ちてしまい、これ以上光合成が望めそうにないのと、週末以降は秋雨前線による天候不順から乾燥作業が難しくなるだろうという理由から、試し掘りをした後、思い切って全量収穫することにしました。

スコップで、遠いところから中心に向かって少しづつ掘り上げてゆきます。
全部で13株。それを共同耕作者と山分け。
自宅に持ち帰り、莢を一つづつハサミで分離させた後、バケツの中で何度も水洗いします。
こうしないと、土臭さが残っちゃうんですよね。
その後、笊に広げて乾燥作業に入ります。

好天続きなら3～4日、雨の日の室内干しがあったりすると約1週間。
莢を振って、カラカラと音がするようになれば完成です。

枯れ始めた

山分け

洗って乾燥