今日一日がかりで3カ所の畑の畝立てをしました。（）内は栽培中。 第一農場：手前から順に、トウモロコシ・（ジャガイモ）・（玉ねぎ）・長ネギ・ナス・ピーマン・レタス・ミニゴボウ・枝豆・落花生・葉物野菜を検討中・（アスパラガス）・（絹サヤ）...

19.6℃ 14.3℃ 湿度:69％ 　2019-04-20　670日目

現在畑に植わっているのは、収穫が始まったばかりのアスパラガス＆絹サヤ。 発芽してだいぶ大きくなってきたジャガイモと、結球はこれからかな？の玉ねぎ。 播種したばかりのニンジン・ホウレン草・高菜。 植えっぱなしになっている小ネギ・ニラ・明...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2019-04-04 654日目

周囲がバラけ始めていたのを慌てて収穫しました。 今期は種が古くなりすぎたか（購入して丸二年が経過してた）発芽率が非常に悪く、結局4株しか育たなかったロマネスコ。 でも、こうやって収穫できるようになると春を感じます。 絹サヤの開花も...

15.5℃ 6.9℃ 湿度:66％ 　2019-03-02　621日目

6個あったキャベツは終わっちゃたけど、大根・白菜・長ネギといった定番冬野菜はまだまだ元気。 少なくとも2月エンドまでは畑に置きっぱなしにして、使いたい時に取りにいくようにしています。 今朝も大根1本欲しいと言うので大きめのやつに狙い...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2019-01-18 578日目

2010年5月に始まった菜園生活も、今年で9年目になりました。 栽培する野菜はほぼ固定化しつつありますが、新しい品種にも挑戦して見たいと思っています。 さて、田舎のホームセンター等では入手困難な種を通販で購入し、年初め恒例のジャガイモの...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2019-01-17 577日目

漬物を作りたいと言うので、先ほどキャベツと大根を収穫してきました。 刻んだ野菜に一度沸かした漬け汁を混ぜ込むタイプの漬物。 割と保存期間が長いようです。 普通のキャベツは6個中5個が収穫済み。そこで、夜盗虫にやられたサボイキャベツ...

11.1℃ 1.8℃ 湿度:46％ 　2019-01-10　570日目

本年もどうぞ宜しくお願いします。 新年の初収穫は・・・、里芋にしました。 キャベツでも大根でも白菜でも何でも良かったんだけど、そう言えば里芋に関しては何も書いていなかったなと思い、1株掘り起こしてきました。 今期はどちらかと言...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2019-01-01 561日目

いろんな方法があろうかと思いますが、うちでは地形を利用したこんな場所で保存してます。 保存に適した条件は、適度な温度と湿度。 なので、水はけの良い土中に埋めるのが最適。 ここは川や地下水の影響を受けず、周囲の木々のおかげで雨も...

15℃ 6.3℃ 湿度:68％ 　2018-12-24　553日目

1週間経ってようやくオレンジ美星1個を消費。毎日食卓に上がるものではないですからね。そして消費に間に合いそうも無い2株は週末に親戚の家へそれぞれ進呈。 と言うことで、置き去りになっていたブロッコリーを、一番大きく育った株から収穫。 ...

12.9℃ 6.4℃ 湿度:73％ 　2018-12-13　542日目

やはり今年は暖かいせいか生育が早くて。 キャベツと同じ日に播種＆定植したブロッコリーとカリフラワー（オレンジ美星）が食べごろに。 さすがに両方いっぺんに調理は出来ないので、小さいうちが美味しいオレンジ美星を先に収穫。 小さいと言っ...

17℃ 13.2℃ 湿度:84％ 　2018-12-06　535日目