ハックルベリー♪収穫♪ - その他-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > その他 > その他-品種不明 > ハックルベリー

ハックルベリー  終了 成功 読者になる

その他-品種不明 栽培地域 : 秋田県 秋田市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 1人
栽培環境 : 栽培面積 : 3㎡ 種から 100
作業日 : 2017-10-24 2017-04-19~188日目 曇り 15.8℃ 7℃ 湿度:76% 積算温度:3640.0 ℃

ハックルベリー♪収穫♪

待ちに待った収穫♪
10/22……3㎏
10/24……別の畑、3㎏

所用で忙しくなってしまい、処理できず冷凍に。
畑にはまだ少し残ってる……( _ )
ゆっくりジャム作りを楽しむはずだったのに……残念( _ )

10/22 収穫♪

10/24 別の畑……粒が大きい枝

10/24 収穫♪半分

その他-品種不明 

コメント (3件)

  • momoyuさん 2017-11-01 08:58:23

    ハックルベリーって初めて聞いた♪
    ブルーベリーみたいな味なのかな?

  • pub-crawlerさん 2017-11-01 09:19:18

    オハヨゴザイマース‼
    おお~っ...ワタクシも初めて見ました、これが本物なんですね!
    色といい、ポリフェノール分が凝縮されてそう
    プルーンに近いイメージなのだろうか...

    最初は、トム・ソーヤの相棒のことじゃないよなぁ...とか、思ってましたから...ははっ!

  • ハックルベリーさん 2017-11-03 06:25:16

    ブルーベリーと比較すると、
    アントシアニン、ビタミンA、カロテン、カリウムが、4倍以上
    ビタミンBが3倍、カルシウムが1.6倍
    あるそうです。

    昨年、実家で育てた物をジャムにしたら美味しくて♪
    今年初めての挑戦で、育ててみました。

    生では美味しくなく、ジャムにするとブルーベリーと同じ感じです。
    重曹でアクぬきが必要みたいです。

    ヨーグルトやバニラアイスにかけると、美味しくて♪止まらなくなります♪
    ジャム以外にもトライしてみたいと思っています♪

SILVER
ハックルベリー さん

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