栽培記録 PlantsNote > エンサイ > パリパリ夏菜 > 空芯菜(悟空) 2017
エンサイを収穫しました。 脇芽も収穫できる大きさのがチラホラ、成長が早い。 昼にベーコンと卵で炒めてみたけど茎の太い部分と先の方と火の通りが全然違うから一工夫した方がいいのかも。 でも美味しくできた〜
パリパリ夏菜
やの卍さん 2017-08-21 23:19:35
たしかに火の通りが違いますよね。 うちの場合は、葉と茎を分けて、先に茎を炒めて、1分後に葉を入れて、1分炒めて終了!という感じでやってます(´ω`)
のど飴さん 2017-08-22 08:46:05
なるほど、なるほど次回はマネしてやってみますね。 教えていただいてありがとうござい。
お疲れ様
のど飴 さん
メッセージを送る
Copyright (c) 栽培記録 PlantsNote
やの卍さん 2017-08-21 23:19:35
たしかに火の通りが違いますよね。
うちの場合は、葉と茎を分けて、先に茎を炒めて、1分後に葉を入れて、1分炒めて終了!という感じでやってます(´ω`)
のど飴さん 2017-08-22 08:46:05
なるほど、なるほど次回はマネしてやってみますね。
教えていただいてありがとうござい。