昨日は平戸ニンニクを収穫しましたが、本日ニューホワイト・ホワイト・赤丸・山東の全てのニンニクを収穫しました。

昨日はコンパニオンでイチゴ畝に植えていた山東ニンニクとニンニク畝の平戸ニンニクを収穫しました。

平戸ニンニクは皮が破れていたので少し収穫が遅かったのかもしれません。

今日は朝からずっとニンニクの収穫でした。

最初に山東ニンニクの収穫からスタート。
お尻も水平ぐらいだし、収穫適期ですね。

山東ニンニクを掘り上げて根っこを切る作業。
これが辛い。

最初鋏で切っていたのですが、包丁を持ってきて根を切ったりしました。

当初、ホワイト六片はまだ収穫適期では無いと思っていたのですが、
一つ引っこ抜いてみるとお尻が水平でした。

なので、予定外ではありましたが、一気に全てのニンニクを収穫することにしました。

やはりホワイト六片は大きな球が揃いますね。

今年はほとんどさび病もなく、収穫しているときに５、６株ぽつんとさびがくっついているだけでした。

さびが蔓延する前に収穫できたのも良かったです。

現在、畑で天日干し中。

機を見て茎を切って持ち帰ります。


ああ、大仕事だった。

良い出来です

天日干し中。