秋冬 葉物色々栽培記録 終了 成功 読者になる
紅菜苔-品種不明 | 栽培地域 : 宮城県 東松島市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 30㎡ | 種から | 300株 |
作業日 : 2018-02-28 | 2017-09-22~159日目 | 7.7℃ -1.2℃ 湿度:75% 積算温度:952.7 ℃ |
ハウスルッコラの現在の様子
昨年の10月と11月に種を撒いたルッコラの現在の様子。
ルッコラは、寒さに強くて、現在も元気に育って、次々に葉を出してます。
生食は、もちろん、軽く蒸して(葉が柔らかいので茹でるのは適さない)ごま和えも美味しい。
長期間収穫できるし、栄養価も高く、特に生で食べるとゴマの香りとちょっと辛い味は癖になります。
我が家の秋冬(ルッコラは、真夏以外年中収穫できる)野菜の定番。
手前が11月播種、奥が10月播種
大きいものは蕾が見え始めてます。