どらちゃんから依頼があったので、昨日収穫したアロマレッドの食レポ。 ためし取りで書いた通り、生で食べるとやはり香りは良いです。 ニンジンの香りというより何か良い香りがします。サラダに最適。 大量に食べたいので、白和えからシリシリに変更...

3.9℃ -4℃ 湿度:58％ 　2018-01-12　170日目

人参は畑でそのまま保存できるとのことなので、掘らないで保存していたアロマレッド。 雪に埋もれていたけど、ようやく雪が消えたので今日一部を収穫。 色もきれいで腐れもなく、美味しそう。 明日白和えにして食べて見ようと思います。

2.3℃ -3℃ 湿度:78％ 　2018-01-11　169日目

リクエストがあったので試し取り。 また割れが一株。 お昼にスティックサラダにして生で食べると・・・。 甘い！！。香りもいい。ニンジン好きの人なら生食で最高に上手い。 消石灰が効いているのか、結構甘い。 加熱したものはまだ味わってま...

19.2℃ 10.9℃ 湿度:69％ 　2017-10-17　83日目

アロマレッドという品種を植えてみた。 現在の様子はこんな感じ。 現代農業に「カルシウム補給で糖度がアップ」するとのことで撒いた消石灰がまだ残っているけど・・・。 収穫が楽しみです。

12.7℃ 8.6℃ 湿度:67％ 　2017-10-16　82日目