アロマレッド 食レポ シリシリで - ニンジン-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ニンジン > ニンジン-品種不明 > にんじん アロマレッド

にんじん アロマレッド  終了 成功 読者になる

ニンジン-品種不明 栽培地域 : 宮城県 東松島市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 2㎡ 種から 30
作業日 : 2018-01-12 2017-07-26~170日目 晴れ 3.9℃ -4℃ 湿度:58% 積算温度:2244.6 ℃

アロマレッド 食レポ シリシリで

どらちゃんから依頼があったので、昨日収穫したアロマレッドの食レポ。
ためし取りで書いた通り、生で食べるとやはり香りは良いです。
ニンジンの香りというより何か良い香りがします。サラダに最適。
大量に食べたいので、白和えからシリシリに変更。
柔らかくて、美味しい。でも熱を加えると、香りが飛んでしまって残念。
ニンジン嫌いでも食べられるけど、あの香りを生かすには生が一番かなあ。

今日はシリシリ

ニンジン-品種不明 

コメント (2件)

  • どらちゃんさん 2018-01-12 17:37:11

    食レポありがとうございますっ♪

    去年は種まきが遅れてしまいましたが、種はたくさん残ってるし、今年こそっ(^-^)v

  • minetyanさん 2018-01-12 17:49:49

    どういたしましてw。
    是非!。うちも種余ってますw。

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minetyan さん

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読者数8

http://miyagiminetyan-satoyama.blog.jp/

孫の「じじのエダマメは世界一」の誉め言葉を励みに、エダマメとトウモロコシを中心に、自家所有の畑4aほどを作っていました。エダマメは早生種中心に、作りやすくて、美味しい品種を見つけるべく、試しながら栽培しています。枝豆のこれまで栽培した品種は30種類を越える多さ。できるだけ無農薬栽培をと思っていますが、なかなか難しいです。
2017年、定年退職を機に畑に専念。現在年間約30種程の野菜作りに挑戦し、「家で食べる野菜は自分で栽培」を目標にしてます。落花生、ゴマ、生姜等にも挑戦。また加えて無加温のビニールハウス30㎡も始めました。もともと兼業農家なんですが、畑の経験は10年ほどです。よろしくお願いします。(2017年)

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