4月に植えたムクナ、ちゃんと実がついてた。気づかなかったよ。
で、とりあえず鞘を3つ採って食べてみた。本来は塩ゆでだろうけどね、この量じゃめんどくさい。塩振ってラップでくるんでチン！んんーこれって・・・ソラマメだろ。味は似てるよなぁ・・・そういえば豆板醤は基本的に辛子とソラマメだったよな。今年作った豆板醤は去年採れた大豆使ったんだよね。だけどムクナの方が良いのかも・・
そういえば豆板醤、冷蔵庫にいれっぱだな。そろそろ味見してみるかなぁ・・・

ムクナに・・

実が成ってるぅぅ・・

チンして・・・