カケスだかヒヨドリだか分かんない鳥たちに食われ放題だった白菜、防虫ネットをかけた後は復活しつつあります。ちなみに白菜の周りに植わってるのは雑草・・じゃなくてニンニクね。あ、雑草もちらほらと・・・・
で、ネギと一緒に収穫。
ま、玉になった白菜とはちょっと違った触感+味になるけどね。小松菜みたいな感じ。当然だけどネギは葉っぱも一緒に刻んで炒める。今回は白菜主役なんでセリは無し。セリって香りが強いからね。まずは・・・すりおろしニンニクとオリーブオイルとめんつゆで肉焼いてその汁で野菜を炒める・・・
白菜は煮物？まあ煮物でもいいんだけどさ。でもさ、アブラナ科の葉っぱはやっぱりこういう味だよ。
っと、今年は温かいんで雑草も早いよな。なのでそろそろマルチやんなきゃね。モンゴメリーさんなんかのやってる有機マルチ。とにかく有機物を撒く。台風15号で飛んできた枯れ葉や枝撒いたのはもう薄くなってる。で、撒いた有機物が薄くなると地面に光が届いて雑草が生えてくる。なのでそこを中心にひたすら有機物を撒く。落ち葉でも枯れ葉でも何でもいいんだけどさ。
って事でこの前から作ってる落ち葉+稲わら+米ぬか+油粕+ウズラたちの・・・を撒いた。ま、取りあえずは追い肥って事になるのかな？九十九里で乗馬クラブやってるとこ行くと馬糞をタダで貰えるらしい。近々行ってようかな・・・

復活！・・しつつあるな

コイツ等を収穫！

薄くなってるところに追加！