妄想農園
栽培中
読者になる
| 大豆-品種不明 | 栽培地域 : 千葉県 山武郡大網白里町 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 3人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 160㎡ | 苗から | 1株 |
| 作業日 : 2020-02-09 | 2018-02-04～735日目 | 天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ |
迷うんです・・
ムクドリにやられ放題だった大根、収穫に入りました。と言ってもね、いっぺんに食べきれるわけじゃない。なので天日干しにする事にしたんです。ま、去年と一緒って事です。干して冷蔵庫入れておけばある程度は日持ちするしそのまま料理に使えるしね。
ただねぇ、去年もそうだったんだけど収穫は迷うんですよ。なんでかってーと・・・大根の場合は今年秋に蒔く種とりの苗を残す。どの苗を残したらいいの？だってさ、出来るだけ一番いい苗の種を残したいよね。だけど食いたい方も出来のいい苗。どれ残す？しかもなぁ、ムクドリ対策でほとんどの苗にコンビニ袋かけちゃってる。
ま、来年はもうちょっと育てる苗を増やすか。そうすれば一番の苗を種とりに残しても食える苗が増えるよな。
ネットが2つなので3本ずつくらいかな
カットして天日干し
どの苗収穫したらいいの？
まろ子さん 2020-02-09 10:48:17
大根とか白菜って、新聞紙に包んで発泡スチロールの箱に入れて北側の寒い場所に置いておくとかなり保ちますよ。
(イノシシに見つかると持っていかれるかも？)
TK-Oneさん 2020-02-09 13:32:21
白菜は苗ごと収穫しないで成長＞収穫になるように葉っぱだけ切って使ってます。なので鮮度は気になりません。
大根の方はね、このサイズに切っておけば料理の時に入れるだけで済むんで楽なんですよ。冷蔵庫入れとけば数か月持つし栄養分も干した方がよくなるって話ですしね。
まろ子さん 2020-02-09 16:44:36
うちも困るくらいの収穫がしたい………
TK-Oneさん 2020-02-09 17:07:10
そりゃ一人分と人家族分じゃ違うでしょ。大根だってわざわざ小型種選んで育ててるし。