白菜の菜花がいっぱい出てきてる。すでに防虫ネットをちょっとずつ押し上げて・・この状態になるとさ、どんどん収穫しないと菜花が防虫ネット押し上げて下が開いちゃうんだよね。そうするといろんな虫が入り込む。なので背の高そうな所をどんどん食うしかない。毎晩のように炒めたりね、煮たりね・・去年はキムチにしようとしてしょっぱいだけのうまみゼロな奴が出来ちゃった。今年は？
うーん・・どうすっかなぁ。味噌漬けなんてどう？唐辛子はいっぱいあるんでさ、ちょっと辛目の味噌漬け。後は単に塩漬けと・・ま、たぶん来週後半くらいには花芽いっぱい出てきちゃうんでさ、いろいろ試してみようかな。

菜花が・・・ほんのり苦みがあって旨いんだよなぁ

炒めたり・・

煮たり・・