その他諸々の記録
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| その他-品種不明 | 栽培地域 : 静岡県 富士市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 2人 |
| 栽培環境 : ハウス栽培 | 栽培面積 : 0.1㎡ | 挿し木、接ぎ木等 | 1株 |
| 作業日 : 2022-10-30 | 2018-02-06～1727日目 | 天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ |
今年の里芋の親芋は自宅保存にしました
毎年、畑の一角に埋めて年を越していたのですが、畑をフルに使いたいと欲が出て、今年は家に持ち帰ってきました。
全部で親芋が9個ありました。
来年栽培するのは大きなのを3つの予定。
腐るかもしれないので予備に2つ追加しました。
前回の親芋だったところを切り離し、茎の部分も芋が出てくるまで包丁で削ぎました。
周りに付いてる芋は、取れやすかったらカットして食用に、へばりついてるのはそのままでOKです。
トレーに新聞紙を敷いて並べて1週間くらい干します。時々向きを変えたりしてね。
干しあがったら1つずつ新聞紙に包んでダンボールに入れて常温の所に置いておきます。
暖房が入った部屋はダメですよ。
残りの親芋は食用にカットしてジプロックに入れて冷凍保存しました。
親芋もしっかり食べますよv(・∀・*)
来年は芽かきもちゃんとして良い芋を作れるように頑張ります(ง •̀_•́)ง
去年の親芋の部分をカット
茎の部分を削いで芋がキレイに見えるように
これで干しておきます
アルトロさん 2022-10-31 09:03:41
親芋の保存について勉強になります（╹◡╹）
質問ですが〉
親芋の大きなもの（直径15cm前後）を種芋に使う場合
丸ごと植えされますか？
来シーズンの種芋保存量を何個にするか悩んでます(^｡^);
usagi0311さん 2022-10-31 16:20:11
大きな親芋もそのまま植え付けます。
親芋の大きさに合わせて株間も広く取れば、うまくいけば1株で70個くらいとれますよ。
追肥、芽かき、土寄せを頑張れば、芋の大きさもいいものが出来ますよ。
雨が少なければ水やりも必須です。
アルトロさん 2022-10-31 18:09:17
来シーズンは「親芋丸ごと種芋作戦」でいきます♪（╹◡╹）
残り8株なので種芋確保に頑張ります(^｡^);
usagi0311さん 2022-10-31 22:06:32
頑張って下さいね(*^^*)
うーたんさん 2022-11-11 08:05:27
うちの親芋植えたのはまだまだ緑でブキブキだけど、そろそろ掘ったほうがいいのかしら？
アルトロさん 2022-11-11 16:12:18
食べたいときが掘りどきというか
霜が降りても大丈夫なのでは！？ と思ってますが
どうなんでしょうか？
ウチもプランター3株が残ってますが
12月になってから掘る予定です( ◠‿◠ )
うーたんさん 2022-11-11 18:53:56
そうなんですね、ではもう少しこのまま置いておきます。
今年の親芋の成果を見て、来年はどうするか考えます。
（半分くらい保存中に腐っちゃったからね）
usagi0311さん 2022-11-11 23:53:23
葉っぱがいきいきしてる時はいいけど、下に垂れ下がってきたら収穫時だよ。
霜が芋にあたると痛んだり味が落ちたりするので、保存するんであれば土寄せを十分して芋に霜が当たらないようにしてね。
そして収穫時期を逃すと芋から芽が出てきたりする時もあるので気をつけてね。
うーたんさん 2022-11-12 08:41:47
いまだピーンッて状態です、日陰なのに。
あまりに葉っぱがでっかく立派で芋は？？と不安です。
usagi0311さん 2022-11-12 16:26:41
葉っぱが立派なら期待していいんじゃないかな？
うーたんさん 2022-11-12 20:51:07
去年も2ｍごえ、カエルどころか幼稚園児の傘になるほどの葉っぱでしたが。。。
今年も同じかんじだわーー。
usagi0311さん 2022-11-12 20:59:35
Σ(ﾟдﾟ；)えっ
うーたんさん 2022-11-12 21:02:20
写真見て