しいたけは、モコモコっと出てバフっと大きくなったけど、 このナメコは、ひたひたとゆっくり、かつ確実にブツブツっとわいてくるのね。 きのこって大きなジャンルでみたら同じだけど、 こうも成長過程が違うと面白い。

13.4℃ 4.8℃ 湿度:27％ 　2018-03-02　21日目

設置から13日目。 キター！ 土・日・月で家を空けてる間に、ヌメっとしたやつが生えてキタ！ このブツブツたちが、みーんなナメコの子どもだと思うと… 少し恐怖を覚える。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-02-27 18日目

ワサワサと収穫したしいたけ。 残りφ10〜20mm程度が15個ほど。 やっぱりお蕎麦が食べたい！ということで、 しいたけ蕎麦の温は食べたので、冷やで最後締めくくることにしました。 蕎麦は、冷やでいくならと、玄挽（玄そばの挽き...

9.9℃ 1.4℃ 湿度:71％ 　2018-02-23　14日目

しいたけ祭りの陰で、忘れ去られていたナメコ。 はッ…！そういえば霧吹きしてなかったワ！！ なんてかけにいったら、アラマー！ 白カビサラミみたいな状態から、腐敗が進んだ白カビサラミ（どんな？）みたいになってる！！ なんだか、粘...

9.9℃ 1.4℃ 湿度:71％ 　2018-02-23　14日目

ジャンジャンバラバラ収穫できたしいたけ祭りも終わり、 いよいよこれから２回目を狙って休養へ。 この最後のφ10mm程度のものも数に入れるかどうか悩ましいけれど 収穫結果80本っ。 そして現在の体重、810g。 これを2...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-02-22 13日目

百珍なんて言い過ぎました。 今日のお夕飯はしいたけ尽くし！！ お酒飲みながらにもかかわらず10分で無くなる始末。 そんなものよね。 ◎しいたけと三つ葉の酢の物 ◎しいたけと牡蠣のすり流し（数ある軸をここで使用） ◎しいた...

10.4℃ 1.2℃ 湿度:37％ 　2018-02-21　12日目

今朝収穫して１日が終わって、さて玄関に…なんて思ってみたら、 案の定！！ 追加24本入りましたァ〜ッ！ 結局計75本採れて、すこーし残ってるけど、ハゲ坊主。

10.4℃ 1.2℃ 湿度:37％ 　2018-02-21　12日目

φ30mmのしいたけなんてちっちゃすぎてフンっ！なんて思ったけれど、 案外いいかもしれない。 しいたけ蕎麦。 スライスしたものが多いけれど、丸ごと使ったら…（´-`）.｡oO あ、ちょうどお昼だ！ 温蕎麦かつ、しいたけの香...

10.4℃ 1.2℃ 湿度:37％ 　2018-02-21　12日目

昨日の収穫で20本。 今朝の収穫で31本。 間引いたのを含めると…、 いったい何本出てくる予定だったんだっ！ カサは、大きいのでφ50mmほど、小さいのでφ30mmほど。 50mmクラスは少なく、30〜40mmの個体がほとんど...

10.4℃ 1.2℃ 湿度:37％ 　2018-02-21　12日目

どんどん蜘蛛の巣みたいのが増えていってるけれど、 順調なのかな？？ いまいち温度が不明だけど、 菌糸を伸ばす時期なら暖かい方がいいのかなー…？

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-02-21 12日目