キクイモ料理キクイモ-品種不明

キクイモ　終了読者になる

キクイモ-品種不明

栽培地域 : 千葉県船橋市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 0人

栽培環境 : 畑

栽培面積 : 33㎡

挿し木、接ぎ木等

100株

作業日 : 2018-02-20

2017-04-01～325日目

9.9℃ 5.8℃ 湿度:64％　積算温度:5334.6 ℃

去年も放置していたキクイモ
ｼﾞ
やっと先日収穫出来ました

最初はから揚げにして甘辛の汁に漬けましたが　大きく切りすぎ中まで火が入らずごりごりとした食感で失敗
次に、失敗を振り返り薄切りにしてきんぴら
こちらは上手くいきました
この味久しぶりです

きんぴら

栽培ノート数

27冊

栽培ノート総ページ数

90ページ

読者数

1人

プランツノートからお知らせ

2020/09/30栽培ページへの新規コメント機能の利用を再開します。
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2020/06/23スマートフォンアプリの提供を2020年6月30日をもって終了いたします。今後スマートフォンからご利用のユーザー様におかれましては、webブラウザからのご利用をお願い致します。今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。