収穫したこどもピーマンを料理しました。
普通の天ぷらにしようと思ってましたが、ピーマンの肉詰めも食べたかったので、肉詰め天ぷらにしました。

また、ピーマンのワタも結構詰まっていたので、取って集めたものを桜エビといっしょにかき揚げにしました。

ピーマンの肉詰めは小さいけど、厚みがあるのでしっかりピーマンの味がしました。
苦味はありません。
かき揚げの方は塩をふって食べましたが、予想以上に美味しかった！

来週2回目の収穫では何作ろうかな。

ピーマン肉詰め天ぷら

ピーマンのワタと桜エビのかき揚げ