松きのこ - シイタケ-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > シイタケ > シイタケ-品種不明 > しいたけ

しいたけ  栽培中 読者になる

シイタケ-品種不明 栽培地域 : 東京都 杉並区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 0.2㎡ 挿し木、接ぎ木等 1
作業日 : 2018-11-02 2018-03-13~234日目 晴れ 18.8℃ 10.1℃ 湿度:58% 積算温度:5081.8 ℃

松きのこ

なんだか松たか子が浮かんでしまう、噂のきのこ。

味は椎茸香りは茎の部分にほんのり松茸。ほんのり、ね。
普通に美味しいきのこ

1回目の収穫が終わって、そろそろ2回目いこうかなって思っている。

ジップロックに1袋分冷凍して、10本くらい干しきのこにしてみた

あとはお鍋いっぱいに割いて松きのこのアヒージョ(๑˃̵ᴗ˂̵)
気づいたらこんなに食べちゃってたらしい

松きのこ

アヒージョ

シイタケ-品種不明 

コメント (6件)

  • ひでぼんさん 2018-11-02 18:07:37

    お~、松きのこ!
    アヒージョの写真を見ると、確かに松茸っぽい。
    匂いはほのかな感じなのですね~。

  • おこちゃんさん 2018-11-02 19:07:12

    香りもどちらかというと、椎茸が強いかな?って感じです。
    うん、松きのこ、ですね^^

  • ひでぼんさん 2018-11-02 19:16:48

    そうなんですね。
    しいたけも美味しいから、それはそれで良いですね~。

  • hareotokoさん 2018-11-02 22:30:57

    こんばんは

    松きのこはどちらで購入されたのですか?

    とても気になります。東京でも手にはいるのですか?

  • おこちゃんさん 2018-11-07 10:08:50

    お返事遅くなってごめんなさい!
    私は、瀬戸川温泉yahoo店で、美咲松きのこ(菌床 というのを買いました。さっき見に行ってみたら売り切れていたので、人気のきのこなんですね〜
    ただ、同封されていたチラシには”瀬戸川きのこ園”という所で栽培されているようです。注文予約もできるみたい。
    再販がすぐにあるといいですね!!

  • hareotokoさん 2018-11-07 11:36:31

    情報、ありがとうございます。

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おこちゃん さん

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ちいさなちいさな庭で、多くの失敗を重ねながら、いろんな植物を育ててきました。

・大好物・常備菜 8割
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・食べ物ではない何か 1割

畳1畳分の畑を作って遊んでいます。
育ててきた植物たちを記録に残して、ひとりほくそ笑もうと始めたNoteです。

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