☺︎ smile ☺︎
栽培中
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その他-品種不明 | 栽培地域 : 東京都 羽村市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 1人 |
栽培環境 : 庭 | 栽培面積 : 0.1㎡ | 挿し木、接ぎ木等 | 1株 |
作業日 : 2018-08-07 | 2018-07-03~35日目 |
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☺︎ 【cocktailな風景】③! F to F?
〜 from Farm to Fork!農場から食卓へ ~
「ワタクシは箸じゃ!...」
そんな意地悪なことは言いません
どーやら、品種名じゃないな
ブランドトメィトーなんだろか
どれどれ
★士別のイナゾーファーム
「Farm(農場)からFork(食卓)まで」と、つながりを目指す標語
北海道のオーガニックファームらしい
①食卓を幸せにする、とびきり美味しいものを育てる
(なかなかのハードル)
②つくる人と食べる人がフラットな関係を築く
食について共に考えられる場を構築する
(ここはピンと来ませんなぁ...)
③農場・地域内、地域間で資源(肥料やエネルギー等)を循環させる
互助?地産地消?地域密着型?にも、
通ずるものがありそうですね ☺︎
ざっくり...
フルーツミディトマトらしい
・フルーツ ≒ 糖度高め
・ミディ ≒ 中玉の総称
士別のフルーツミディ!といえば
なんとなく、シンディースイートっぽいなぁ...
4〜5粒で、500円弱...なかなかのお値段か...
生産者自身やコンセプトをブランド化してるのがいいね ☺︎