☺︎ smile ☺︎
栽培中
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その他-品種不明 | 栽培地域 : 東京都 羽村市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 1人 |
栽培環境 : 庭 | 栽培面積 : 0.1㎡ | 挿し木、接ぎ木等 | 1株 |
作業日 : 2018-09-24 | 2018-07-03~83日目 | 天気:- 気温:-℃ 湿度:-% |
☺︎ネタ帳【magic】honeyの傘下?
〜 一度はやってみたい、箱ごと大人買い 〜
んっ⁉︎...
・等階級:→濃厚激うま?
・目量:→まんぱいつめ?
肝心の品種は?
そして、
果汁100%のmagic‼︎
なぜ、他の果汁を加えたのだろう?
・甘さと酸のバランス?...可能性はある
・コストダウン?...これは、あるかも...
・「酸化防止」効果?...これは、無いな!
〜 現在、公開可能な情報 〜
【酸化防止あるある】
★茶色い変色
・酸素が植物酵素(ポリフェノール・オキシダーゼ)に反応 → 果物の「サビ」
・酸化防止:→「酸素」or「酵素」、できれば両方を止めたい
・空気に触れた瞬間から、酸化が進む
(実は、レモン水でも真水でも大差ない)
〜 Pub′s recommend 〜
★「honey水」に浸けてみよう!
ただ、甘さと風味を添加しちゃうのがデメリット‼︎
それを差し引いても、
濃度にもよるけど、約30秒程度でいい‼︎
あのいまわしい変色から、ほぼ丸一日守ってくれることでしょう‼︎
(ペプチド化合物が酸化進行をブロックするのだとか)
品種:→フルーツゼリーが正解じゃね?
ひとくちsizeなら、大人買いできるよね!
えっ?...ももだけじゃないの?りんご果汁も入りで、100%?
ぶどうもリンゴ入りだよォ〜!...んっ⁉︎...量増し狙い?
まろ子さん 2018-09-24 08:47:26
箱がいいねぇーって思ったけど中身スカスカじゃないっスカ?
こういうのは嫌ん
pub-crawlerさん 2018-09-24 09:02:26
ははっ!そこかぁ...
どーせなら、本物と同じsizeのゼリーが入ってれば、もっとリアルなんですけどねぇ☺︎
量増しで、りんごゼリーでも足しときますか
まろ子さん 2018-09-24 09:12:00
やはり、本物には かなうまい!
実をそのまま食べて「美味し!」だなぁ〜