じゃがいも 十勝こがね
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| 十勝こがね | 栽培地域 : 鹿児島県 鹿屋市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 12㎡ | 種から | 100株 |
| 作業日 : 2018-05-12 | 2018-02-17～84日目 |
 26.3℃ 15.4℃ 湿度:70％ 積算温度:1368.2 ℃
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試食
今日試し堀りした十勝こがねと、収穫したキタアカリ、この前収穫したシンシアを食べ比べてみました(^^)
全部プライドポテトにしてみたけど、シンシアは若干焦げちゃいました(^^;
十勝こがねは油との相性が良いとのことで、１番サクッとしてて美味しかったです♪
キタアカリはホクホク濃厚なお味で、こちらも美味い♪
シンシアは揚げてもねっとりとした食感でサクサク感はなかったけど、甘みがあり、これはこれで美味しい♪
料理によって使い分けていきたいと思います(^^)
左から十勝こがね、シンシア、キタアカリ
全部プライドポテトに(左から十勝こがね、シンシア、キタアカリ)
うーたんさん 2018-05-13 18:51:01
鹿児島は早いですね。
先日買った新ジャガイモも鹿児島産、おいしかったです。
シロシロさん 2018-05-13 19:11:44
コメントありがとうございます♪
私の地域は冬場の最低気温が－3～－5℃になったりする鹿児島でもちょっと寒い地域ですが、透明マルチトンネル2枚重ねで2～3月を乗り切れました♪
おかげさまで、初めてのじゃがいも栽培でしたけど、なんとか収穫までこぎつけました(^-^)
鹿児島は南北に長いので、徳之島や種子島の南西諸島→霜の降りない本土沿岸部→その他地域の順に1月から初夏まで新じゃがが収穫できるみたいですね。
うーたんさん 2018-05-13 22:04:30
うちは亡父の出身が薩摩町で鹿児島とはすこ～し縁があり、
母は買い物に行くと、「お父さんが喜ぶから」と「鹿児島産」と書かれているものを選んでいます(^_^)
シロシロさん 2018-05-14 07:35:21
そうでしたか。
なんだか嬉しいお話ですね♪
鹿児島は野菜も魚もお肉も美味しいですよー(^^)